Lubisz wigilijki? Spotkania świąteczne w pracy, klubie, kółku zainteresowań czy po prostu ze znajomymi… Ile ich w tym roku zaliczysz? I na każde trzeba przynieść coś do jedzenia? Mam dla Ciebie pomysły na świąteczne przekąski.

O wigilijnych przekąskach na spotkania ze znajomymi wiem jedno: muszą być spektakularne. Nie ważne, czy stałaś nad nimi w kuchni 5 godzin, albo czy zrobione są według sekretnego przepisu Twojej babci. To, co liczy się na spotkaniu świątecznym w pracy to: wigilijny efekt wow. Jak osiągnąć go prosto, szybko i skutecznie? Łap kilka inspiracji:

Świąteczne choinki z ciasta francuskiego

No czy nie urocze?

Potrzebujesz:

  • ciasto francuskie,
  • ser żółty i wędlina lub suszone pomidory,
  • wykałaczki

Dokładny spis składników i tajemny sposób na pozwijanie ciasta tak, żeby wyglądało jak ta piękna choineczka? Zobacz w moim zeszłorocznym wpisie: Świąteczne choinki z ciasta francuskiego.

Szybka choinka z ciasta francuskiego

Inny pomysł na świąteczne przekąski z ciasta francuskiego?
Potrzebujesz:

  • Ciasto francuskie
  • Pesto bazyliowe
  • Serek mascarpone

Ciasto francuskie posmaruj serkiem mascarpone i pesto bazyliowym, złóż na pół wzdłuż krótszego boku. Wytnij trójkąt-choinkę jak na obrazku. Trójkąt ponacinaj w gałązki. Każdą gałązkę powywijaj, żeby wyszły zakręcone paluchy, ale nie oderwały się od pnia.

Odpadowe dwa trójkąty potnij na paski i powywijaj tak jak gałązki — możesz zjeść przed imprezą!

Włóż do piekarnika nagrzanego do 225 °C i piecz około 25 minut.

A jeśli stawiasz na wersję na słodko, to mam dobre wiadomości! Z Nutellą i bananem lub masą makową wygląda tak samo dobrze i smakuje super!

Urocze oliwkowe pingwinki i mozarellowe bałwanki

Coś na zimno? Ależ proszę. Pingwinki z minimozarelli i czarnych oliwek:

Albo… W wersji wymagającej mniej artystycznego zacięcia: Bałwanki z minimozarelli.

Potrzebujesz: 

  • Czarne oliwki
  • Minimozarella
  • Marchewka lub czerwona papryka
  • Czarnuszka
  • Wykałaczki

Oliwki i minimozarelki nadziewasz na wykałaczki. Dzióbki, noski i nóżki wytwarzasz z marchewki lub papryki. Oczka i guziczki robisz z czarnuszki.

KAŻDY zapyta, kto zrobił takie oryginalne świąteczne przekąski!

Choinka pyszności

Na koniec… Wersja dla totalnych leserów świątecznych.

Wigilijna przekąska, która wyłącznie WYGLĄDA imponująco. Choinka z rzeczy, które i tak normalnie znalazłyby się na stole:

Potrzebujesz:

  • Kilka rodzajów sera
  • Pomidorki koktailowe
  • Rzodkiewki
  • Oliwki czarne i zielone
  • Bardzo duży talerz lub deska do krojenia

Sery pokrojone w kostkę i miniwarzywka ułóż w kształ choinki. Dorzuć wykałaczki do nabierania przekąski wigilijnej.

A jeśli masz tylko okrągłe talerze? Udawaj, że tak miało być i ułóż jedzenie w bombkę:

Malinowo waniliowe piwo grzane

Jeśli wyprawiasz przyjęcie świąteczne u siebie w domu, albo idziesz na domówkę do znajomych, to nic tak nie poprawia atmosfery jak grzane piwo malinowo wanilowe. Mój ukochany rodzaj grzanego piwa!

Przeczytaj przepis na grzane piwo malinowo waniliowe.

Grzane piwo z malinami i cukrem waniliowym

Jakie świąteczne przekąski najbardziej Ci się podobają?

A może masz jakieś swoje ulubione wigilijne przekąski, które robią efekt wow na świątecznych spotkaniach ze znajomymi?